幸福烘焙暖人心
唐山劳动技师学院烹饪专业作为学院的拳头专业，培养了大批的烹饪专业人才，并始终活跃在职业教育中，取得了骄人的业绩，拥有职业技能高级技师4人，省级烹饪大师4人，省级技术能手2人。烹饪专业毕业生就业率明显高于其他行业，收入水平也相对较高。近年来，烹饪专业师生参加省市及国家级技能大赛，获得多次殊荣，多名教师获得优秀指导教师,也在多种培训机构任教培训。为了丰富社区居民对饮食的需求，弘扬饮食文化2023年12月8日唐山劳动技师学院师生一行25人走进丰南区胥各庄镇白石家园社区，进行烘焙的讲座。
袁明明老师给大家讲授桃酥和瓜子饼的制作方法。包括食材的用途，用料的克数，制作的技巧。关键环节做了反复地演示，并且耐心的解答了居民提出的问题，如油面糖的比例，烤箱的温度等。通过耐心的指导，大家基本掌握了制作方法。
随后大家一起动手制作，其乐融融。色泽金黄、香气四溢的桃酥出炉后，大家边品尝边交流，受到一致好评。
参加活动的阿姨说：“从前觉得做烘焙特别难，今天上了课之后我也能给孙子做了，家里的烤箱也能利用上，自己做的既干净又健康，希望社区以后能多搞这样的活动，让我们学到更多面点的制作方法。”
此次活动促进了居民间的沟通和交流，营造了社区文化大家庭的温馨氛围，受到社区居民的热烈欢迎