与法国柏尔纳卢瓦索餐饮学院开展友好交流
5月8日，唐山劳动技师学院与法国柏尔纳卢瓦索餐饮学院在我院商务系餐饮实训中心开展国际合作对接。此项工作是在全国第四个职业教育活动周、唐山市职业技能宣传月活动期间，借着我院成功举办第45届世界技能大赛河北省选拔赛的契机，开展的两院师生技能和学术上的深度交流活动。唐山劳动技师学院院长、党委书记李文利，副院长王东风出席了活动。法国柏尔纳卢瓦索餐饮学院师生一行17人，我院商务系餐饮专业全体师生及相关处室负责同志参加了友好交流。
两院师生饶有兴趣地对切配雕刻、餐巾折花、面点制作、中式烹调等制作工作进行切磋和交流，并通过品评自制菜肴、参观展示等环节进一步交流具有唐山特色的餐饮文化，为构建双方的文化认同架起沟通桥梁。同时，双方通过互帮互学，技能交流，升华了彼此间的友谊。
此次活动，双方在中国和法国餐饮文化方面建立了国际交流的纽带，并结成了跨越国界的深厚情谊。期待在我国“一带一路”大背景下，中法餐饮文化进一步深度合作，碰撞出更多瑰丽的火花。
